Вкусная наука кулинария.

 Тушеная куриная печень с луком

Быстро, дешево, полезно, вкусно. Это всё про блюда из куриной печени. Проще всего приготовить куриную печень с луком. Вот попробуйте!

Продукты 

(на 4 порции)

Печень куриная - 500 г

Лук репчатый - 2-3 шт.

Масло растительное - 30 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Как приготовить куриную печень с луком:

Куриную печень вымыть и обсушить.

Печень разрезать на четвертинки.

Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Жарить, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета.

К луку выложить печень.

Периодически помешивая, обжарить ее около 7-8 минут, до образования зажаренной корочки.

Посолить и поперчить. Перемешать, накрыть крышкой. Уменьшить огонь на минимальный. Тушить куриную печень с луком 5 минут.

Тушеная куриная печень с луком готова. Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!